Jabłka z daktylami
Składniki:
4-5 jabłek (szare renety)
25 dag daktyli
10 dag łuskanych orzechów włoskich lub laskowych
łyżeczka świeżej posiekanej mięty
opakowanie jogurtu naturalnego
musztarda
sok z cytryny
cynamon, cukier
Jabłka obierz, przekrój, oczyść z gniazd nasiennych, pokrój w kostkę i natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Z daktyli wyjmij pestki, a miąższ pokrój w paseczki, orzechy posiekaj. Wszystkie składniki sałatki starannie wymieszaj. Na zakończenie polej ją jogurtem utartym z musztardą, szczyptą cynamonu i cukrem. Przed podaniem danie posyp świeżo posiekaną miętą.
martunia.n