Oddychanie- to proces rozkladu związku organicznego (substratu) na zw proste, podczas którego powst energia. Funkcja-biochemiczna-podczas oddych przebiega wieloetapowo, niektóre związki pośrednie SA kierowane na inne szlaki metaboliczne, gdzie stanowia surowce wyjsc( prekursory) do syntezy nowych sklad pokarm.- energetyczna-uwalniana w procesie oddychania energia jest w ok. 50% magaz w w wysoko energ zw typu ATP(ener uzyteczna)a pozostale 50% to energia cieplna, która ulega rozproszeniu do otoczenia(strata energii). Etapy- 1 Glikoliza zachodzi w cytoplazmie podstawowej. Podczas glikolizy substrat oodechowy(glukoza)o dlugim 6 czesciowym lancuchu rozpada się na trojweglowy pirogronian Etap posredni- Dekarboksylacja pirogronianu.2 cykl Krebsa- odbywa się w matrixs mitochondriom. Acetylen koenzym A (COA) laczy się ze szczawianooctanem , pow związek szescioweglowy(cytrynian),który ulega kolejnym przemianom podczas których nastepuje dekarboksylacja (odlaczenie co2) i dehydrogenacja(odlaczenie atomow wodoru),3 lancuch oodechowy- w blonie wewn mitoch odlaczone w cyklu Krebsa atomy wodoru SA przenoszona na FAD i NAD a nastep elektrony przenosz SA przez zespol zw i ostatecznie redukuja tlen przy udziale oksydazy cytochromowej powstaje jon tlenkowy.Typy oddychania- tlenowe(właściwe) całkowite utlenienie substratu na dwutlenek wegla i wode przy udziale tlenu atmosferycznego , zasadniczy typ oddychania
we wszystk kom roslin wyzszych ,w norm war. Beztlanowe- fermentacja wlasciwa- rozpad substratu na prostsze związki organiczne i CO2 bez udzialu tlenu atmosferycznego ( fer mlekowa, alkocholowa). Ferm oksydacyjna-czesciowe utlenienie substratu przy udziale tlenu atm na prostsze zw organiczne i wode (np. ferm octowa) Ferm przeprowadzaja grzyby i bakterie, W tkankach rosl wyzszych ferm mogą wystąpić w war organicznego dost tlenu.Praca chem – ufosforylowanie substratowreakcji chem,które zwieksza ich reaktywność chem, Praca transportu- procesy aktywn transp zwiaz organicznych i jonow przez blony cytoplazmatyczne, Czynniki wpływ na intensywność oddychania. – temp, dostępność tlenu, stezenie Co2, uwodnienie kom , rodzaj i wiek organizmu, faza rozwojowa.Wskazniki produktywności roslin- intensywność fotosyntezy netto- przyrost suchej masy w przeliczeniu na pow lisci w określonym czasie. – wskaźnik pow lisci – sucha pow lisci przypadajaca na okreslona pow gleby,- wskaźnik przyrostu plonu- przyrost suchej masy na określonej pow gleby zajetej przez rosliny w określonym czasie.Mat zapas- substratami do syntezy mat zapas SA asymilaty, które magazynowane SA w organach spichrzowych w postaci cukrow zlozonych , bialek ,tłuszczów. Celem gromadz mater zap jest przetrwanie okresu niesprzyjającego produkcji asymilatow(okres zimy)lub okresu w cyklu rozw rosl, kiedy nie jest ona zdolna do fotosyntezy 9kielkowania nasion lub rozpoczęcie wegetacji wczesna wiosna).
gizia2592