REWELACYJNY CHLEB Z AUTOMATU
Składniki (waga wypieku 800g)
700 g mąki chlebowej (TYP 650)
1/2 litra ciepłej wody
1 i 1/2 łyżeczki soli
drożdże (mała kostka wielkości 7-10 mm)
Wykonanie:
Do automatu najpierw wlewamy wodę potem dodajemy sypkie składniki. Ustawiam program makaron. Po zakończeniu wyłączamy automat z prądu i pozostawiamy na ok. 6 godzin ( lub na noc). Po tym czasie ponownie wyrabiamy ale jakieś 6 wolnych obrotów i wyłączamy automat z prądu oraz wciągamy widełki. Pozostawiamy do ponownego garowania na ok. 1 godz. Po tym czasie wstawiamy program wypiekanie bochenka na 60 min.
be.3