Czekoladowe muffiny z chilli A.Starmach.docx

Czekoladowe muffiny z chilli A.Starmach

Bardzo mocno czekoladowe (czekolada gorzka i mleczna plus naturalne kakao) muffinki z ostrą nutką chilli, to na prawdę świetne połączenie zamknięte w jednej małej babeczce ;-) któż by się nie skusił ?!

trudność: łatwe
czas: 30-60 min
ilość porcji: 12

Czekoladowe muffiny z chilli A.Starmach - SKŁADNIKI:

·         2 szklanki mąki pszennej

·         1/4 szklanki cukru

·         2 łyżki kakao

·         2 łyżeczki proszku do pieczenia

·         1/2 łyżeczki chilli

·         1,5 szklanki maślanki

·         2 jaja

·         100ml roztopionego masła

·         100g gorzkiej czekolady

·         100g mlecznej czekolady

Czekoladowe muffiny z chilli A.Starmach - PRZYGOTOWANIE:

Mleczną i gorzką czekoladę kroję w drobną kostkę. W jednej misce mieszam składniki suche, tj. przesiana mąka, cukier, kakao, proszek do pieczenia i chilli. W drugiej misce składniki mokre, tj. maślanka, jaja i roztopione masło. Mokre składniki przelewam do suchych, mieszam. Dodaję czekoladę ;-) Foremkę do muffin wykładam papilotkami, napełniam ciastem do 3/4 wysokości. Piekę ok.20min w 200'C