Naleniki nabiorš wyjštkowego smaku, jeli do ciasta dodasz startš skórkę z cytryny. Do smażenia naleników nie musisz używać oleju. Ja nabitym na widelec kawałkiem słoniny smaruję patelnie przed każdorazowym wylaniem ciasta. Aby naleniki były puszyste, ciasto przed przed smażeniem powinno "odpoczšć" około godziny. Smak naleników korzystnie odmienisz, dodajšc do ciasta odrobinę kakao i mielonego cynamonu. Moje naleniki sš wyjštkowo pulchne. Do ciasta zamiast wody i słodkiego mleka stosuję mleko zsiadłe. Szczypta szafranu dodana do masy serowej nada sernikowi piękny, złocisty kolor.
A-n-i-t-a