Sos czosnkowy- jak zrobić
Uwielbiam sos czosnkowy!:) Do kanapki, do karkówki czy kiełbaski z grilla. A i do sałatki pasuje:) Pewnie dużo z Was zajada go też do pizzy, co?:) Jak zrobić taki sos czosnkowy? Podaję Wam uproszczony przepis, nie ma sensu ładować dużej ilości śmietany- smak jest idealny!:) Czosnek możecie albo posiekać albo np. przecisnąć przez praskę- wtedy jego smak i aromat szybciej się uwolni i sos będzie się krócej 'przegryzał'. Składniki:
· 1 mały jogurt naturalny (najlepszy jest gęsty, kremowy)
· 3 łyżeczki majonezu
· 2 łyżeczki śmietany 12%
· 4 ząbki czosnku
· sól, pieprz
Jogurt mieszamy z majonezem i śmietaną- konsystencja powinna być lejąca, ale niezbyt gęsta. Doprawiamy solą i pieprzem, czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do sosu. Odstawiamy do lodówki na trochę, aby się przegryzł. Co do ilości czosnku- wszystko zależy od tego, jak bardzo ostry kupiliście- ja dodałam 4 ząbki i było akurat:)
kalina745