Składniki:
-400 g mięsa mielonego
-1 puszcza fasolki czerwonej
-1 puszka kukurydzy
-1 cukinia
-1 papryka czerwona
-1 papryka żółta
-1 mały koncentrat pomidorowy
-1 litr bulionu
-papryka mielona ostra
-sól
-pieprz
Przygotowanie:
Najpierw obsmażamy mięso mielone na patelni, przekładamy do około 5-, 10-litrowego garnka. Dodajemy pokrojone na kawałki około 2x2 cm papryki, zalewamy wodą i dusimy około 15 minut. Potem wrzucamy do garnka wszystkie pozostałe składniki ( wraz z zalewami z puszek), cukinię pokrojoną w około 0,5-cm talarki dodajemy na końcu. Dusimy kolejne 15 minut.
smok12-1993